BBQ ролл с Брискетом (копченая грудинка из мраморной говядины)
В корзину
Этот ролл придётся по вкусу тем, кто любит сытные мясные блюда. Он достаточно острый и пряный, но в то же время свежий и сочный. В меру хрустящий и с аппетитной начинкой, которую удобно есть. Соус придаёт роллу насыщенность и глубину вкуса.
Стрипсы из говядины коптятся в американском смокере 12-15 часов